The Agriculture ecology

The Agriculture ecology is based on a holistic and systemic process that looks for dynamic chance multi and of its interrelations. The man has become a sedentary being, consequently the cultivations, of there, looking for new alternatives, diversifying his cultivations with focus environmentalist and thinking of our future generations.

jueves, 26 de mayo de 2011

Que comemos?

UNA MIRADA A UN PRESENTE PARA CONTEMPLAR DONDE CULTIVAREMOS HOY, PARA SABER QUE COMEREMOS MAÑANA: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

K. Harrison Yela Mora

Bogota-Colombia Sep 2007

Si no detenemos un poco, para contemplar nuestra tierra, nuestro suelo, tal vez despierte cierto interés a aquellas personas que sin estar ligados a una vida de campo diaria, comprenderán que detrás de esos matices verdes, verde biches, verde oscuro, amarillo, capa vegetal, se encuentra una serie de suelos con unas minúscula formas de fauna y flora, donde crecen gigantes, pequeños para favorecedores el aire que respiras, el sustento que aplaca tu hambre; Ese enorme campo es donde florece vida, para beneficio de todos: Los herbívoros, carnívoros, omnívoros, etc...

El sudor en la frente del humilde agricultor, mira a lo lejos, surcar en las carreteras a la gente que pasa; Una mueca sonrisa, alza su sombrero a sus vecinos del campo, que en la chiva a mercar al pueblo viajan. Escarbando con su viejo azadón, algunas lombrices tratan de regresar a su cama. El noble campesino, manos gruesas, observa a Luis su vecino, como tala un pequeño rezago de bosque, quemando y cantando, que a los pájaros espanta.

Jose se llama el noble agricultor, que paciente hace su jornada, tiene un curioso sistema junto a su casa, de las porquerizas aprovecha el excremento del cerdo, y otros, para sacar gas, un ingenioso desarrollo hecho por su hijo, estudiante de Agronomía, quien a instalado y ayudado a su padre a organizar su pequeña finquita, como una sabia granja. Mientras que Luis, recibe a tres de sus cuatros hijos, moradores en diferentes ciudades capitales, llegan en sus carros para pasar un fin de semana. Samuel, el menor sale a recibirlos, no sin antes echarle ojo, a la mocosita nieta de don José.

Hola Don José, usted si no cambia!!—Lo saludan los recién llegados al pasar por un estrecho camino, rumbo a la cabaña de su taita.

La nieta de don José, corre hasta donde esta el, mirando curiosa en los terrones, como una diversa fauna surca en el suelo, luego saltando invita a Samuel, que un poco tímido cruza la cerca para correr con ella entre los surcos de Te, abonados orgánicamente y en donde las lombrices hacen su parte. Corren y corren hasta llegar a otro cultivo, uno de tomates, en cuyos caminos, los niños saltan en el suelo tapizado de aserrín de madera.

El aserrín inoculado con lombrices ayuda a duplicar las cosechas.

Los microorganismos son importantes para la producción vegetal, son las biotas mas abundantes de los suelos y en ellos incumbe la regulación de la materia orgánica y los nutrientes, la fertilidad y el restablecimiento de los suelos.

Samuel conduce a la pequeña niña, ambos de la misma edad, hasta un recodo de un cristalino arroyo, para mostrarles unos curiosos hongos que ha descubierto en un viejo tronco putrefacto.

La microfauna llega a los ojos de estos pequeños, trepando la loma, se encuentran en un cultivo de lechugas en el que presencian un nematodo atacar a un gusano blanco. Ríen y con un palito seco del tallo de un fríjol, lleno de rizomas, levantan la hoja. Sin percatarse, los niños son vigilados cerca de un árbol florido, por un asustada liebre, del mundo mega biótico, mientras un caracol del grupo macrobiotas se desliza en una rama, con un cúmulo de microantropodos, haciendo que de un momento se detenga en una microflora que ni si quieran imaginan los vecinos recién llegados, que en ese instante a Samuel llaman.

El niño corren, cruza la cerca con suma destreza, al llegar cerca al ante jardín de su casa, resbala en un suelo gredoso y amarilloso, para luego comenzar a descargar de uno de los carros, insumos agrícolas, y herramientas que a su viejo padre, sus hermanos le traen de las grandes urbes.

Don José deja el azadón para dirigirse a un pequeño compartimiento, en el cual esta mezclado, estiércol, paja de cereales y algunos restos hortícola.

Por su parte, el Sr. Luis, sale con una nueva bomba de aspersión, muy contento, dispuesto a probarla sobre ciertas malezas que invaden un cultivo de ahuyama. A preparado un poderoso herbicida y comienza a fumigar.

En lo profundo del valle, otro agricultor, organiza a su grupo de trabajadores, costales, dotaciones, maquinas, salen al campo a cosechar un extenso cultivo de maíz.

Mientras tanto, Don José, ha decido descansar un poco, se sienta bajo la sombra de un vigoroso árbol, a contemplar sus vacas que surcan las postrimerías de un pequeño bosque. El vigoroso anciano, en asocio con su hijo, han logrado organizar su granja muy bien, manejan un agrosistema diversificado (Cultivos múltiples y plantaciones mixtas), silvopastoril, aumentando su productividad simultáneamente con otras especies sobre una misma superficie, mediante practicas compatibles, dando una dinámica del sistema. Es decir su diseño integral que tiene en cuenta los RNR (Recursos Naturales Renovables) y no renovables, han dado respuesta a un potencial productivo de su finca, para su región, al suplir necesidades locales, el crecimiento de su familia, conoce las limitantes ecológicas y tecnológicas, además de estar enterado de los planes nacionales de desarrollo, incluso internacionales. A su lado, un viejo radio le tiene enterado de lo que sucede en el mundo.

El Sr. Luis, se da cuenta de que su vecino descansa en un tronco, le llama e invita para mostrarle el nuevo equipo, e insumos. Los dos viejos caminan ahora entre charla y charla en medio de los árboles intercalados en un cultivo de café (Agrosistema silvícola).

Don José le cuenta el éxito de su finca, dice que hay que considerar un diseño que considere características diversas, estructura y función de los ecosistemas naturales y las condiciones socio económicas de la zona como dice su hijo. Bueno que son términos nuevos comprendidos con los resultados en su finca.

El viejo José, saca un arrugado papel, en el que su hijo, le ha hecho un bosquejo para que vaya entendiendo estos conceptos en la practica, en la hoja dice: Desarrollo de unidades diversificadas de producción, integrales y sostenibles: Milpa diversifica-Huerto múltiple-Manejo de estados sucesionales jóvenes-manejo de estados sucesionales maduros.

--Mire Don Luis, allá llega mi hijo Héctor.

Efectivamente un joven de treinta años, llega en una camioneta, acompañado de tres estudiantes, con un proyecto ya ejecutado en la finca de su padre, sistemas múltiples de producción sostenida, han hecho un diagnostico de la zona, evaluaciones de características socioeconómicas y culturales, determinación de las practicas de producción agropecuaria y forestal.

--Hola Don Luis, como esta?, Si ha tenido en cuenta mis recomendaciones para su finca? No olvide que la biodiversidad, promueve una variedad de procesos de renovación y servicios ecológicos en los agro ecosistemas—Saluda sonriente Héctor, mientras baja su portátil.

--Hay voy Joven, le cuento que esas avispas me han ayudado a controlar la plaga esa.-- Bueno Don José, lo felicito por esa belleza de finca que tiene, veo que cada día esta mejor, lleno de salud, mas gordito, iré a la casa a reunirme con mis hijos, para almorzar un buen sancocho gallina, quedan invitados. Ah y mañana vamos donde Alfonso, para ayudarle con unos arbolitos para que siembre en su finca, porque...esta bastante erosionada.